La surface de la Nouvelle Galles du Sud est deux fois celle de la France, le dixième de l’Australie. La bande littorale fertile comprend certains des meilleurs pâturages du pays et quelque 1 900 kilomètres de côtes de plages de sable blanc, d’anses paisibles, de caps rocheux, de forêts pluviales, de plantations de fruits tropicaux.
Sydney est très riche en sites célèbres tels que l'Opera House, le Sydney Harbour Bridge, les Blue Mountains et la Hunter Valley, mais aussi l'Outback avec Tamworth et Broken Hill.
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La ville de Sydney est située dans une des plus belles baies au monde. La vie est très décontractée avec un climat agréable toute l'année. Vous pouvez passer une semaine à Sydney et ne pas tout voir.
Bien sûr il y a les incontournables tel que le Sydney Opera House avec son toit en forme de voiles de bateau, le Sydney Harbour Bridge, le quartier à la mode de ''The Rocks'' et les plages de Manly et Bondi. Autour de Sydney vous aurez le choix entre la région montagneuse des Blue Mountains, la région viticole de la Hunter Valley et les Plages de sable blanc de la Côte Nord (Le Petit Futé)
Les Montagnes Bleues forment une chaîne dans l'arrière-pays de Sydney. Leur nom vient de la vapeur - une sorte d'aura bleue - flottant au-dessus des forêts et provoquée par l'huile volatile des eucalyptus (gum trees). Avec un grand choix d'activités, des logements divers et des restaurants de première classe, il est facile de passer quelques jours dans ce parc national magnifique.
C'est aussi une base idéale pour explorer la région et visiter Jenolan Caves, Mudgee ou Hill End. Si le temps presse, une excursion d'une journée est toujours très conseillée, d'autant plus que cette région spectaculaire est accessible de Sydney en bus, train ou voiture (Le Petit Futé)
La région viticole la plus proche de Sydney, Hunter Valley, se trouve à 180 km au nord-ouest. Ses deux activités principales sont curieusement contrastées : les vignobles et les mines de charbon. Le charbon est expédié vers Newcastle sur la Central Coast. Cette ville industrielle est aussi la porte d'entrée de la région des vignobles aux crus célèbres.
Des gentlemen farmers venus d'Europe commencèrent cette culture viticole comme un hobby il y a cent cinquante ans. (Le Petit Futé)
Jervis Bay est l'un des joyaux des New South Wales, et sa valeur a été reconnue par son statut de parc national.
D'une beauté à couper le souffle, cette région est appréciée depuis longtemps par les touristes australiens et ceux du reste du monde.
Jervis Bay est réputée pour avoir les eaux les plus claires
et les sables les plus blancs du monde.
Ces eaux bleues sont le foyer de nombreux dauphins, et c'est l'une des raisons pour lesquelles ce site est si apprécié par les amoureux de la nature.
Les baleines sont aussi souvent visibles à Jervis Bay, et l'on peut y pratiquer de nombreuses activités aquatiques. Beaucoup de gens viennent ici pour plonger, pêcher, et explorer les célèbres eaux, et personne ne repart déçu !(Le Petit Futé)
Page : Excursions et séjours en Nouvelle Galles du Sud et à Sydney
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